{"product_id":"tuna-blanca","title":"Tuna Blanca","description":"\u003cp data-start=\"110\" data-end=\"181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"110\" data-end=\"181\"\u003eTuna fresca: frescura del desierto, dulzor vibrante y color natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"524\"\u003eDe textura suave, sabor delicadamente dulce y un frescor que calma los días calurosos, la tuna es uno de los frutos más emblemáticos del paisaje mexicano. Su pulpa jugosa y su color, que va del verde claro al rojo profundo, la convierten en una experiencia sensorial única, perfecta para quienes buscan naturalidad y autenticidad en su mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"554\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"554\" data-end=\"557\"\u003eLa tuna se cultiva extensamente en zonas semidesérticas del altiplano mexicano, siendo Zacatecas, Puebla, Hidalgo, Estado de México y San Luis Potosí los principales estados productores. Gracias a su resistencia a la sequía, el nopal tunero florece en condiciones áridas y da fruto entre junio y septiembre, marcando el corazón de la temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"931\"\u003eLo que la hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003eLa tuna es una excelente fuente de vitamina C, magnesio y antioxidantes naturales como las betalainas, que le dan su color característico. También contiene fibra soluble que contribuye a la digestión y al control glucémico. Su bajo índice calórico y alto contenido de agua la hacen una fruta hidratante por excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1276\"\u003eIdeas para usarla:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1276\" data-end=\"1279\"\u003eSe consume principalmente fresca, refrigerada o pelada en gajos. También se utiliza para preparar aguas frescas, nieves artesanales, mermeladas y jaleas. En algunas regiones se deshidrata o se convierte en puré para repostería. Su sabor combina bien con cítricos, hierbas frescas y hasta con un toque de chile o sal de gusano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1983\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1607\" data-end=\"1624\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003eEn cocina de autor mexicana, la tuna ha ganado protagonismo como ingrediente de salsas dulces para platos con cerdo, como aderezo de ensaladas con queso de cabra, o en cremas frías junto a menta o albahaca. En algunos mercados gourmet se ofrecen también versiones en conserva o cristalizadas, rescatando técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50974845305141,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50974845337909,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/tuna.png?v=1749055842","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/tuna-blanca","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}