{"product_id":"retazo-con-hueso","title":"Retazo con Hueso","description":"\u003cp\u003eUn retazo con hueso, o \"retazo de res con hueso,\" es un corte de carne de res que incluye huesos y carne. Es comúnmente utilizado para hacer caldos y guisos, ya que los huesos añaden sabor y textura a los platillos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantidad de hueso: El retazo se distingue por tener una mayor proporción de hueso en comparación con otros cortes de carne. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso en la cocina: Es ideal para cocer o guisar, especialmente en caldos y guisos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor y textura: Los huesos añaden un sabor distintivo y una textura más rica a los platillos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedades: También existen retazos con hueso de otros animales, como el cerdo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecetas comunes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaldo de res, Guisados de carne, Entomatado de res, Mole de olla. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeneficios: Aumento de sabor y textura: Los huesos añaden un sabor único y una textura más rica a los platillos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFuente de nutrientes: Los huesos contienen minerales como calcio y fósforo. \u003cbr\u003eVersatilidad: El retazo con hueso se puede usar en diversas recetas. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50962079023413,"sku":null,"price":212.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50962078990645,"sku":null,"price":191.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50962078957877,"sku":null,"price":170.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50962078925109,"sku":null,"price":148.96,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50962078892341,"sku":null,"price":127.68,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50962078859573,"sku":null,"price":106.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50962078826805,"sku":null,"price":85.12,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50962078794037,"sku":null,"price":63.84,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50962078761269,"sku":null,"price":42.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50962078728501,"sku":null,"price":21.28,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Retazoconhueso.png?v=1748542650","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/retazo-con-hueso","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}