{"product_id":"papa","title":"Papa Blanca","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"207\"\u003ePapa blanca fresca: versatilidad y sabor en cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"512\"\u003eSuave, neutra y siempre confiable. La papa blanca es ese ingrediente que combina con todo y nunca falla. Desde preparaciones simples hasta platillos elaborados, su textura cremosa y su capacidad para absorber sabores la convierten en una favorita tanto en la cocina tradicional como en la contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"542\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"542\" data-end=\"545\"\u003eEn México, la papa se cultiva en diversos estados, siendo Sinaloa, Sonora, Veracruz, Estado de México y Puebla los principales productores. Estas regiones cuentan con climas templados y suelos ricos que favorecen cosechas de excelente calidad durante gran parte del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1176\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"845\"\u003eLo que la hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"845\" data-end=\"848\"\u003eLa papa blanca tiene una pulpa suave y una piel delgada que permite usarla con o sin pelar. Es rica en carbohidratos complejos, fuente de energía de liberación lenta. También aporta vitamina C, potasio y pequeñas cantidades de fibra y proteína vegetal. Su sabor neutro la hace ideal para combinar con casi cualquier ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1517\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1200\"\u003eIdeas para usarla:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1200\" data-end=\"1203\"\u003ePuede hervirse, hornearse, freírse, cocerse al vapor o asarse. Es base de guarniciones, sopas, purés, ensaladas frías, tortillas, caldos y platillos tradicionales como el caldo tlalpeño o el mole de olla. En papas al horno con hierbas o papas gratinadas, también encuentra su lugar en preparaciones más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1536\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003eLa papa blanca es especialmente valorada por su textura cremosa al cocinarse, lo que la hace perfecta para purés suaves o papas aplastadas al horno. En cocina gourmet, se utiliza para crear mousselines, gnocchis artesanales o como base para croquetas y cremas aterciopeladas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50972160459061,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50972160491829,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/papa.png?v=1748973778","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/papa","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}