{"product_id":"nopal","title":"Nopal","description":"\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"254\"\u003eNopal fresco: tradición, salud y sabor directo del campo mexicano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"572\"\u003eCon su textura carnosa, sabor herbal y múltiples beneficios para la salud, el nopal es uno de los ingredientes más representativos y versátiles de la cocina mexicana. Su frescura y su capacidad para adaptarse a distintos platillos lo convierten en un elemento esencial en hogares, fondas y cocinas gourmet por igual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"602\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"602\" data-end=\"605\"\u003eEn México, el nopal se cultiva principalmente en los estados de Morelos, Ciudad de México, Estado de México, Puebla y Jalisco. Estas regiones no solo abastecen al país, sino que posicionan a México como el principal productor y exportador de nopal a nivel mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"899\"\u003eLo que lo hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003eEl nopal es rico en fibra soluble, vitamina C, calcio, potasio y antioxidantes. Es conocido por sus beneficios digestivos y su capacidad para ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre. Su bajo contenido calórico y alto contenido de agua lo hacen ideal para dietas saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1519\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1209\"\u003eIdeas para usarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1209\" data-end=\"1212\"\u003ePuede asarse, cocerse, hervirse o consumirse crudo en ensaladas. Es un ingrediente clásico en ensaladas de nopales con jitomate, cebolla y queso, tacos con nopales asados, guisados con huevo, chile pasilla o carne de cerdo. También se emplea en jugos verdes, sopas y platillos de temporada como la cuaresma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1521\" data-end=\"1899\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1538\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1538\" data-end=\"1541\"\u003eEn la cocina mexicana contemporánea, el nopal ha sido revalorizado como ingrediente principal en platillos vegetarianos, canapés con reducción de balsámico, ceviches veganos y hasta como sustituto de masa para tacos al usar pencas asadas. Su presentación visual, textura firme y sabor suave lo hacen destacar en propuestas de alta cocina con identidad local.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50972216426805,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50972216459573,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/nopal.png?v=1748975883","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/nopal","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}