{"product_id":"espinaca","title":"Espinaca","description":"\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"259\"\u003eEspinaca fresca: hojas tiernas llenas de fuerza y frescura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"576\"\u003eDelicada en textura pero poderosa en nutrientes, la espinaca es una de las hojas verdes más apreciadas en la cocina por su versatilidad, su sabor sutil y su aporte a una alimentación balanceada. Ya sea cruda o cocida, se adapta con facilidad a todo tipo de platillos, desde los más simples hasta los más elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"606\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"606\" data-end=\"609\"\u003eEn México, la espinaca se cultiva principalmente en los estados de Guanajuato, Puebla, Michoacán y Zacatecas. Estos territorios cuentan con climas templados y suelos ricos que favorecen su cultivo casi todo el año, especialmente en temporadas de clima fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"898\"\u003eLo que la hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"898\" data-end=\"901\"\u003eLa espinaca es una fuente destacada de hierro, calcio, fibra y antioxidantes como la luteína. También contiene vitaminas A, C y K, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan fortalecer el sistema inmunológico y mantener una dieta rica en vegetales de hoja verde. Es ligera, baja en calorías y fácil de digerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1252\"\u003eIdeas para usarla:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1252\" data-end=\"1255\"\u003ePuede consumirse cruda en ensaladas, jugos verdes o licuados. Cocida, es perfecta para guarniciones, rellenos, cremas, tortillas, sopas o guisos con jitomate y ajo. También se mezcla bien con lácteos como queso fresco o crema, y es excelente para empanadas, pastas y omelettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1551\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1551\" data-end=\"1554\"\u003eEn la cocina mexicana contemporánea, la espinaca ha encontrado espacio en preparaciones como tamales de espinaca con queso de cabra, sopes con crema de espinaca y nuez, o rellenos de chiles poblanos en versiones más ligeras. Su color intenso y sabor equilibrado la hacen ideal para contrastar y realzar ingredientes más potentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50972209250613,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50972209283381,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/espinaca.png?v=1748975617","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/espinaca","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}