{"product_id":"chile-verde-de-arbol-fresco","title":"Chile Verde de Árbol Fresco","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"137\" data-end=\"220\"\u003eChile verde de árbol: intensidad crujiente, frescura que despierta los sentidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"549\"\u003eFino, alargado y vibrante, el chile verde de árbol aporta un picor vivaz y un aroma herbal que transforma cualquier platillo con apenas un par de piezas. Este chile fresco, delgado y de color verde brillante, es una joya de la cocina mexicana para quienes buscan sabores audaces y directos sin perder la frescura de lo natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"895\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"579\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"579\" data-end=\"582\"\u003eSe cultiva con gran éxito en regiones como Jalisco, Nayarit y Estado de México, donde las condiciones de altura y clima templado le permiten desarrollar su intensidad característica. Su producción fresca se da principalmente entre julio y octubre, aunque puede encontrarse en mercados durante buena parte del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"925\"\u003eLo que lo hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003eEl chile verde de árbol se caracteriza por su picor alto, textura firme y un sabor ligeramente ahumado cuando se cocina. Aporta capsaicina en niveles notables, así como vitamina C y antioxidantes. Su delgadez permite que se ase rápidamente, conservando su estructura y liberando todo su potencial aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1259\"\u003eIdeas para usarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1259\" data-end=\"1262\"\u003ePuede asarse y molerse para preparar salsas verdes picantes, saltearse en aceite para acompañar tacos y carnes, o usarse entero en escabeches o caldos para añadir intensidad. También se emplea en mezclas de chiles con semillas y ajo, perfecto para acompañar antojitos o botanas mexicanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1569\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1569\" data-end=\"1572\"\u003eEn la cocina contemporánea, el chile verde de árbol ha sido utilizado para infusionar aceites artesanales que luego se incorporan en vinagretas, carpaccios o panes de masa madre. Su potencia se suaviza con técnicas como la confitura o el deshidratado lento, aportando un perfil complejo y elegante en cocina de autor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50975078940981,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50975078973749,"sku":null,"price":105.3,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50975079006517,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50975079039285,"sku":null,"price":81.9,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50975079072053,"sku":null,"price":70.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50975079104821,"sku":null,"price":58.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50975079137589,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50975079170357,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50975079203125,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50975079235893,"sku":null,"price":11.7,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/ChileVerdedeArbolFresco.png?v=1749063109","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/chile-verde-de-arbol-fresco","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}