{"product_id":"chile-verde-de-arbol-fresco-copia","title":"Chile Habanero Fresco","description":"\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"180\"\u003eChile habanero: fuego caribeño con alma cítrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"529\"\u003ePequeño en tamaño pero gigante en carácter, el chile habanero es una explosión de sabor y picor que deja huella. De piel brillante y colores que van del verde al naranja profundo, este chile aporta una intensidad única acompañada de notas frutales y cítricas que elevan cualquier preparación. Es un símbolo del sabor vibrante del sureste mexicano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"559\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"559\" data-end=\"562\"\u003eEl chile habanero es emblemático del estado de Yucatán, donde se cultiva bajo condiciones de alta humedad y temperaturas cálidas que intensifican su perfil aromático. También se produce en menor escala en Campeche, Quintana Roo y Tabasco. La Denominación de Origen Protegida “Chile Habanero de la Península de Yucatán” garantiza su autenticidad y calidad en esta región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"962\"\u003eLo que lo hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"962\" data-end=\"965\"\u003eCon un nivel de picor muy alto, el chile habanero destaca por sus aromas cítricos y afrutados, ideales para salsas frescas y platillos que buscan equilibrio entre calor y sabor. Es rico en capsaicina, vitamina C y antioxidantes naturales. Su piel tersa y firme permite diversas técnicas de cocción sin perder su esencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1309\"\u003eIdeas para usarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003eCrudo, es protagonista de salsas yucatecas como la xnipec o la kut. Asado o tatemado, intensifica su dulzura y añade profundidad a marinados, guisos y ceviches. También se utiliza en aceites infusionados, fermentados y encurtidos para dotar de personalidad a entradas, pescados y hasta postres con chocolate amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1646\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1646\" data-end=\"1649\"\u003eEn la cocina de autor yucateca, el chile habanero se ha usado para crear emulsiones con miel, vinagre de coco o maracuyá, acompañando desde quesos añejos hasta carpaccios. Además, su sabor ha sido incorporado en mermeladas, mostazas artesanales y destilados locales, demostrando su versatilidad más allá del picor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50975408128309,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50975408161077,"sku":null,"price":105.3,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50975408193845,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50975408226613,"sku":null,"price":81.9,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50975408259381,"sku":null,"price":70.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50975408292149,"sku":null,"price":58.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50975408324917,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50975408357685,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50975408390453,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50975408423221,"sku":null,"price":11.7,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/chilehabanero.png?v=1749070935","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/chile-verde-de-arbol-fresco-copia","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}