{"product_id":"chayote","title":"Chayote","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"229\"\u003eChayote fresco: ligereza, frescura y tradición en cada platillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"570\"\u003eDe textura firme, sabor suave y gran versatilidad en la cocina, el chayote es uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana casera. Ligero, refrescante y con una consistencia que se adapta tanto a guisos como a preparaciones sencillas, es el acompañante ideal para quienes buscan nutrición y frescura en un solo bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"600\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"600\" data-end=\"603\"\u003eEn México, los principales estados productores de chayote son Veracruz, Michoacán, Jalisco y Chiapas. Estas regiones destacan por sus condiciones húmedas y templadas, ideales para el cultivo de este fruto durante gran parte del año, especialmente en temporada de lluvias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"904\"\u003eLo que lo hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003eEl chayote es bajo en calorías y rico en agua, fibra y vitamina C. También aporta antioxidantes y minerales como el potasio y el magnesio. Su sabor neutro y su pulpa jugosa permiten que se combine fácilmente con otros ingredientes, sin opacar sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1182\"\u003eIdeas para usarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1182\" data-end=\"1185\"\u003ePuede cocerse al vapor, hervirse, saltearse o incluso comerse crudo. Es común en caldos de pollo, guisados con jitomate, ensaladas con crema, tortitas y rellenos. También se puede hornear o acompañar con salsas ligeras. Su piel es comestible, aunque en algunas preparaciones se prefiere retirarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1484\" data-end=\"1501\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1501\" data-end=\"1504\"\u003eEn la cocina tradicional mexicana, el chayote se sirve hervido y cortado en mitades con limón y sal como botana. En propuestas más contemporáneas, se ha incorporado en carpaccios vegetales, mousses saladas o como base de canapés con quesos frescos, demostrando su potencial más allá de la cocina cotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50972207907125,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50972207939893,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/chayote.png?v=1748975533","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/chayote","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}