{"product_id":"cebolla","title":"Cebolla Blanca","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"205\"\u003eCebolla blanca fresca: el toque esencial que transforma cada platillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"530\"\u003eAl cortarla se revela su intensidad, y al cocinarla, su dulzura natural. La cebolla blanca es uno de esos ingredientes que elevan cualquier preparación sin pedir protagonismo. Su aroma profundo, su textura crujiente y su sabor penetrante la convierten en un pilar de la cocina mexicana, desde lo cotidiano hasta lo gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"560\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"560\" data-end=\"563\"\u003eEn México, los principales estados productores de cebolla blanca son Guanajuato, Zacatecas, Tamaulipas y Chihuahua. Estas regiones destacan por sus condiciones óptimas de clima y suelo, lo que permite cosechas abundantes y de alta calidad durante la mayor parte del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"863\"\u003eLo que la hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"863\" data-end=\"866\"\u003eLa cebolla blanca tiene un sabor más intenso que otras variedades, ideal para quienes buscan carácter en sus platillos. Cruda es picante y aromática, pero al cocinarla desarrolla una dulzura profunda. Es rica en compuestos azufrados con propiedades antioxidantes, además de aportar fibra y vitamina C. Su bajo contenido calórico la hace apta para todo tipo de dietas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1235\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1235\" data-end=\"1257\"\u003eIdeas para usarla:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1257\" data-end=\"1260\"\u003ePuede usarse cruda en salsas, ceviches, ensaladas y encurtidos; salteada como base para guisos, arroces y sopas; asada o caramelizada para tacos, hamburguesas y platos más elaborados. También es esencial en adobos, caldos y platillos regionales como la cochinita pibil o el bistec a la mexicana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1574\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1574\" data-end=\"1577\"\u003eAunque la cebolla blanca es la más usada en México, existen otras variedades como la cebolla morada, ideal para consumo en crudo por su sabor más suave, o la amarilla, más dulce al cocerse. En la alta cocina, se utiliza para elaborar cebolla confitada, purés aromáticos o chips crujientes como toque final.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50972154003765,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50972154036533,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/cebolla.png?v=1748973380","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/cebolla","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}