{"product_id":"calabaza-japonesa","title":"Calabaza Japonesa","description":"\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"628\"\u003eCalabaza japonesa fresca: textura suave y sabor que reconforta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"630\" data-end=\"935\"\u003eAlargada, de piel verde y pulpa clara, la calabaza japonesa es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina casera mexicana. Su sabor suave y su textura tierna la convierten en un acompañamiento ideal para caldos, guisos y platillos tradicionales que buscan equilibrio y nutrición sin perder sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"965\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003eEn México, esta variedad se cultiva principalmente en Sinaloa, Sonora, Baja California y Guanajuato, donde el clima cálido y los suelos fértiles permiten su producción constante durante gran parte del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1203\"\u003eLo que la hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1203\" data-end=\"1206\"\u003eLa calabaza japonesa es ligera, fácil de digerir y muy baja en calorías. Aporta fibra, vitamina C y potasio, y su alto contenido de agua la hace ideal para platillos frescos o de cocción rápida. Su piel es delgada, lo que permite cocinarla sin necesidad de pelarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1495\"\u003eIdeas para usarla:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1495\" data-end=\"1498\"\u003eEs excelente en caldos de pollo, sopas, guisos con jitomate y cebolla, y también puede asarse o cocerse al vapor. Se emplea en tortitas de calabaza con huevo, rellena al horno o en preparaciones más ligeras como ensaladas tibias. Su sabor se realza con epazote, ajo, comino o simplemente con sal y limón.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50972191097141,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50972191129909,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/calabaza.png?v=1748975193","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/calabaza-japonesa","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}