{"product_id":"bistec-de-centro","title":"Bistec de Centro","description":"\u003cp\u003eJugoso y tierno, nuestro Bistec de Centro es el protagonista perfecto para tus comidas. ¡Este corte de res te hará agua la boca! Ideal para esas parrilladas familiares donde quieres lucirte o para consentirte con un manjar entre semana. ¡Tu sartén está esperando esta delicia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl bistec de centro de res, o filete de res centro, es un corte premium de carne de res, conocido por su suavidad, jugosidad y excelente sabor. Proviene de la parte central del lomo de la res, la cual es menos utilizada y, por lo tanto, más tierna que otros cortes. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuavidad y ternura: El bistec de centro de res se caracteriza por ser muy tierno y suave, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria de alta calidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJugosidad\u003c\/strong\u003e: La carne de este corte tiende a retener la humedad durante la cocción, lo que resulta en un bistec jugoso y lleno de sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarmoleo:\u003c\/strong\u003e El bistec de centro de res suele tener un marmoleo intramuscular (grasa dentro de la carne) que contribuye a la jugosidad y al sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e El sabor del bistec de centro de res es suave y delicado, con un toque de dulzura. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparación: El bistec de centro de res se puede preparar de diversas maneras, incluyendo:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsado a la parrilla: La parrilla es una excelente opción para resaltar el sabor natural de la carne y lograr una cocción perfecta. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la plancha: La plancha permite una cocción rápida y uniforme, ideal para quienes desean una carne tierna y jugosa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl horno: El horno es una opción versátil para cocinar el bistec de centro de res, permitiendo una cocción lenta y uniforme. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn salsa: Este corte también se puede utilizar en salsas y guisos, donde su suavidad y sabor se complementan con otros ingredientes. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50958823555381,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50958823522613,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50958823489845,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50958823457077,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50958823424309,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50958823391541,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50958823358773,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50958823326005,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50958823293237,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50958823260469,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Centro.jpg?v=1748457560","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/bistec-de-centro","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}