{"product_id":"acelga","title":"Acelga","description":"\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"283\"\u003eAcelga fresca: hoja noble, sabor suave y nutrición que reconforta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"562\"\u003eCon sus hojas amplias y tallos jugosos, la acelga es una verdura que destaca por su sabor delicado y su gran valor nutricional. Ligera, versátil y de cocción rápida, es ideal para enriquecer platillos cotidianos con color, textura y frescura, sin perder su esencia tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"873\"\u003e\u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"592\"\u003ePrincipales productores:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"592\" data-end=\"595\"\u003eEn México, los principales estados productores de acelga son Puebla, Guanajuato, Zacatecas y Estado de México. Estas zonas agrícolas la cultivan durante todo el año, con especial disponibilidad en temporada de climas templados, lo que garantiza hojas frescas y de buena calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1193\"\u003e\u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"903\"\u003eLo que la hace especial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"903\" data-end=\"906\"\u003eLa acelga es baja en calorías y rica en fibra, hierro, potasio y vitaminas A, C y K. Es conocida por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, apoyar la salud ósea y favorecer la digestión. Sus hojas son suaves al cocinar, mientras que sus pencas conservan una textura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1217\"\u003eIdeas para usarla:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1217\" data-end=\"1220\"\u003ePuede cocerse al vapor, hervirse brevemente o saltearse. Se utiliza en caldos, guisados con jitomate, rellenos de empanadas o quesadillas, tortitas con huevo y en sopas. También puede servirse en cremas, mezclarse con arroz, pastas o emplearse en lasañas vegetales o tamales bajos en grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1529\"\u003eDato gourmet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1529\" data-end=\"1532\"\u003eEn la cocina mexicana contemporánea, la acelga ha sido integrada en platillos como tamales con acelga y requesón, ensaladas templadas con aderezo de semillas, o rollitos de acelga rellenos de hongos y amaranto. Su equilibrio entre suavidad y cuerpo la hace perfecta para innovar sin perder su sabor familiar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ge Mart","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50972264137013,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50972264169781,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/acelga.png?v=1748976793","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/products\/acelga","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}