{"title":"Res","description":"","products":[{"product_id":"bistec-espaldilla-de-res","title":"Bistec de Res Espaldilla","description":"\u003cp\u003eJugoso y tierno, nuestro Bistec de Res Espaldilla es el protagonista perfecto para tus comidas. ¡Este corte sabroso está listo para saltar a tu sartén y hacer que tu familia aplauda de pie! Ideal para esos antojos carnívoros que merecen ser celebrados con cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003eLa espaldilla de res es un corte de carne jugoso y sabroso que proviene del hombro de la res. Es un corte versátil que se puede preparar de diversas formas.\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"5491001006580322279\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003e\u003cstrong\u003eEspaldilla de res\u003c\/strong\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"5491001006580322279\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003eCaracterísticas: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003eCarne firme, jugosa, con contenido moderado de grasa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003eUsos: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-huuid=\"5491001006580322279\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003eEstofados, guisos, asar entera, plancha, bistec\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003eOtros nombres: Solomillo del carnicero, filete del niño, llanta de ternera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"5491001006580322279\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003ePara preparar espaldilla de res, puedes: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"5491001006580322279\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003eSalpimentar la espaldilla\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -18.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; margin: 0cm 0cm 0cm 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003eDejar reposar con una preparación de cebolla, ajo y vino blanco\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -18.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; margin: 0cm 0cm 0cm 36.0pt;\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"5491001006580322279\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003eHornear a 180ºC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -18.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; margin: 0cm 0cm 0cm 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eServir con salsa de champiñones o guarnición de papa con mantequilla de tomate.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003ePara ablandar la espaldilla de res, puedes: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 0cm 36.0pt;\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"5491001006580322279\"\u003e\u003cspan data-cid=\"f86cd6e4-ad46-493a-84ab-eb6c69a3147d\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003eSumergirla en un marinado durante al menos 1 hora y hasta 12 o 14 horas\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; margin: 0cm 0cm 0cm 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan class=\"uv3um\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDejarla toda la noche en el marinado para potenciar su sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50817454080309,"sku":"","price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50817454047541,"sku":"","price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50817454014773,"sku":"","price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50817453982005,"sku":"","price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50817453949237,"sku":"","price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50817453916469,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50817453883701,"sku":"","price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50817453850933,"sku":"","price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50817453818165,"sku":"","price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50817453785397,"sku":"","price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Espaldilla_SHOPIFY_1.png?v=1744393430"},{"product_id":"bistec-de-res-diezmillo","title":"Bistec de Res Diezmillo","description":"\u003cp\u003eJugoso y tierno, nuestro Bistec de Res Diezmillo es el protagonista perfecto para tus comidas. ¡Con un corte que derrite paladares y despierta sonrisas! Ideal para esas cenas donde quieres impresionar sin complicarte. ¿Antojo de un buen bistec? ¡Este diezmillo está esperando saltar a tu sartén!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eEl bistec de diezmillo de res es un corte jugoso y versátil que proviene del hombro de la vaca. Es un corte popular para asar, pero también se puede guisar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eBistec de diezmillo de res\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eCaracterísticas: Jugoso, suave, sabor intenso, textura firme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eNutrientes: Proteína, hierro, zinc, vitaminas B\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eUsos: Asados, guisados, tacos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eEl diezmillo es un corte grande que se puede separar en dos: el rollo de diezmillo y el corazón de diezmillo. Es un corte popular en México y es el favorito de las cocineras y cocineros de casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50817519223093,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50817519190325,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50817519157557,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50817519124789,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50817519092021,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50817519059253,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50817519026485,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50817518993717,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50817518960949,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50817518928181,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Diezmillo_Bistec.jpg?v=1748464680"},{"product_id":"bistec-de-aguayon","title":"Bistec de Aguayon","description":"\u003cp\u003eNuestro Bistec de Aguayon es tan tierno que casi se derrite en tu boca antes de que puedas decir \"¡delicioso!\" Corte jugoso y versátil, perfecto para esos antojos carnívoros que aparecen a cualquier hora. ¿Quién dijo que la felicidad no se puede comprar? Claramente nunca probó nuestro aguayon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl bistec de aguayón, o corte de aguayón, es un corte de carne de res magro y tierno que se encuentra en la parte trasera de la res, específicamente en la región de la cadera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe caracteriza por su suavidad, textura firme y sabor suave, lo que lo hace ideal para diversas preparaciones, desde asados hasta guisados. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e Magro y tierno: Es una opción ligera y versátil para quienes buscan una carne con bajo contenido de grasa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura firme:\u003c\/strong\u003e Su textura firme permite que se asen y guisen fácilmente. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor suave: \u003c\/strong\u003eSu sabor natural es apto para una variedad de recetas y combinaciones de ingredientes. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRico en proteínas:\u003c\/strong\u003e Es una excelente fuente de proteína para una alimentación balanceada. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersátil: \u003c\/strong\u003eSe puede preparar a la parrilla, en sartén, en guisos, o incluso en brochetas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos culinarios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsados: Es ideal para asar a la parrilla o en el asador, ya que su textura firme permite que no se desmenuce fácilmente. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuisados: Se puede guisar con verduras, salsa, o incluso en estofados. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrochetas: Brochetas de aguayón son una excelente manera de disfrutar este corte, dice Canolainfo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilanesas: Se puede hacer empanizado y freír o hornear, siendo una opción rápida y fácil para una comida. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50958724497717,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50958724464949,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50958724432181,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50958724399413,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50958724366645,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50958724333877,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50958724301109,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50958724268341,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50958724235573,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50958724202805,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Aguayon.jpg?v=1748457210"},{"product_id":"bistec-de-centro","title":"Bistec de Centro","description":"\u003cp\u003eJugoso y tierno, nuestro Bistec de Centro es el protagonista perfecto para tus comidas. ¡Este corte de res te hará agua la boca! Ideal para esas parrilladas familiares donde quieres lucirte o para consentirte con un manjar entre semana. ¡Tu sartén está esperando esta delicia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl bistec de centro de res, o filete de res centro, es un corte premium de carne de res, conocido por su suavidad, jugosidad y excelente sabor. Proviene de la parte central del lomo de la res, la cual es menos utilizada y, por lo tanto, más tierna que otros cortes. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuavidad y ternura: El bistec de centro de res se caracteriza por ser muy tierno y suave, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria de alta calidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJugosidad\u003c\/strong\u003e: La carne de este corte tiende a retener la humedad durante la cocción, lo que resulta en un bistec jugoso y lleno de sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarmoleo:\u003c\/strong\u003e El bistec de centro de res suele tener un marmoleo intramuscular (grasa dentro de la carne) que contribuye a la jugosidad y al sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e El sabor del bistec de centro de res es suave y delicado, con un toque de dulzura. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparación: El bistec de centro de res se puede preparar de diversas maneras, incluyendo:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsado a la parrilla: La parrilla es una excelente opción para resaltar el sabor natural de la carne y lograr una cocción perfecta. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la plancha: La plancha permite una cocción rápida y uniforme, ideal para quienes desean una carne tierna y jugosa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl horno: El horno es una opción versátil para cocinar el bistec de centro de res, permitiendo una cocción lenta y uniforme. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn salsa: Este corte también se puede utilizar en salsas y guisos, donde su suavidad y sabor se complementan con otros ingredientes. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50958823555381,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50958823522613,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50958823489845,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50958823457077,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50958823424309,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50958823391541,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50958823358773,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50958823326005,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50958823293237,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50958823260469,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Centro.jpg?v=1748457560"},{"product_id":"filete-de-res-premium","title":"Filete de Res Premium","description":"\u003cp\u003eNuestro Filete de Res Premium es la estrella de cualquier parrillada. ¡Tan tierno que casi baila en tu paladar! Corte jugoso y perfectamente marmoleado para que cada bocado sea una fiesta de sabor. ¿Quién dijo que la comida seria no puede ser divertida? ¡Tu asador te lo agradecerá!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl filete de res, también conocido como bistec o bife, es un corte de carne de res que se caracteriza por ser tierno y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe obtiene de la sección del solomillo del lomo, una zona que no realiza actividad muscular intensa, lo que contribuye a su textura suave. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del filete de res:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003eProviene del solomillo de la res. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Tierno, suave y con menor contenido de grasa y tejido conectivo que otros cortes. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Se puede cocinar de diversas maneras, como asado, a la parrilla, al horno o guisado. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación y usos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAsado o a la parrilla: Ideal para disfrutar de su sabor natural y jugosidad. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuisado: Se puede utilizar en guisos, estofados y otros platos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorneado: Se puede hornear entero o en medallones, según La Comer. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecetas: Se puede preparar en diversas recetas, como filete al perejil\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsideraciones:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalidad: La calidad del filete de res influye en su sabor y textura. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTérmino de cocción: El término de cocción se puede ajustar según el gusto, siendo el término medio o rosado (medium-rare) el más recomendado por algunos. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50958969733429,"sku":null,"price":484.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50958969700661,"sku":null,"price":435.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50958969667893,"sku":null,"price":387.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50958969635125,"sku":null,"price":338.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50958969602357,"sku":null,"price":290.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50958969569589,"sku":null,"price":242.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50958969536821,"sku":null,"price":193.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50958969504053,"sku":null,"price":145.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50958969471285,"sku":null,"price":96.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50958969438517,"sku":null,"price":48.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/filetederes.png?v=1749575002"},{"product_id":"fajitas-de-centro-de-res","title":"Fajitas de centro de res","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeliciosas tiras de centro de res, perfectas para preparar fajitas que harán bailar a tus papilas gustativas. ¡Tan tiernas que se derriten en tu boca y tan sabrosas que hasta tu sartén te agradecerá! Ideales para esas cenas donde quieres impresionar sin sudar la gota gorda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl bistec de centro de res, o filete de res centro, es un corte premium de carne de res, conocido por su suavidad, jugosidad y excelente sabor. Proviene de la parte central del lomo de la res, la cual es menos utilizada y, por lo tanto, más tierna que otros cortes. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuavidad y ternura: El bistec de centro de res se caracteriza por ser muy tierno y suave, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria de alta calidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJugosidad\u003c\/strong\u003e: La carne de este corte tiende a retener la humedad durante la cocción, lo que resulta en un bistec jugoso y lleno de sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarmoleo:\u003c\/strong\u003e El bistec de centro de res suele tener un marmoleo intramuscular (grasa dentro de la carne) que contribuye a la jugosidad y al sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e El sabor del bistec de centro de res es suave y delicado, con un toque de dulzura. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparación: El bistec de centro de res se puede preparar de diversas maneras, incluyendo:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsado a la parrilla: La parrilla es una excelente opción para resaltar el sabor natural de la carne y lograr una cocción perfecta. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la plancha: La plancha permite una cocción rápida y uniforme, ideal para quienes desean una carne tierna y jugosa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl horno: El horno es una opción versátil para cocinar el bistec de centro de res, permitiendo una cocción lenta y uniforme. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn salsa: Este corte también se puede utilizar en salsas y guisos, donde su suavidad y sabor se complementan con otros ingredientes. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959132229941,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959132197173,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959132164405,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959132131637,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959132098869,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959132066101,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959132033333,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959132000565,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959131967797,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959131935029,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/FajitadeRes.jpg?v=1748464974"},{"product_id":"brochetas-de-res","title":"Brochetas de res","description":"\u003cp\u003eJugosas y tiernas brochetas de res, perfectas para esa parrillada que tanto has estado planeando. Cada bocado es una explosión de sabor que hará que tus invitados se peleen por la última pieza. ¡Tu asador está llorando de emoción esperando conocerlas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa contrafilete de res, o simplemente \"contra\", es una parte de la res que se encuentra en la parte trasera, cerca de la cola. Es una pieza de carne magra, con poca grasa, que suele ser un poco más dura que otros cortes de carne de res. Por lo tanto, se recomienda mejor para guisar o asar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas de la contrafilete de res:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMagra y baja en grasa: Esto la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan reducir la grasa en su dieta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePuede ser un poco dura: Debido a que se encuentra en una zona que trabaja más, la contrafilete de res tiende a ser más dura que otros cortes de la res. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBuena opción para guisar o asar: La dureza de la contrafilete de res se contrarresta bien con la cocción lenta, lo que la hace ideal para guisos, estofados o asados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUsos de la contrafilete de res:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuisos y estofados: La cocción lenta en un guiso o estofado ayuda a ablandar la carne, creando una comida deliciosa y abundante. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsados: Se puede asar la contrafilete de res, pero es importante cocinarla lentamente para que no quede seca. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tacos o hamburguesas: Se puede usar la contrafilete de res para hacer tacos o hamburguesas, especialmente si se cocina previamente para ablandar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBistec: Se puede obtener bisteces de contra, pero es importante tener en cuenta que no son tan tiernos como los bisteces de lomo alto o bajo. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959133212981,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959133180213,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959133147445,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959133114677,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959133081909,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959133049141,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959133016373,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959132983605,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959132950837,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959132918069,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Borchetaderes2.jpg?v=1748465222"},{"product_id":"tampiquena-de-res","title":"Tampiqueña de Res","description":"\u003cp\u003eCorte premium derivado del lomo del bovino, la Tampiqueña de Res se distingue por su excepcional estructura fibrilar y distribución homogénea de grasa intramuscular. Su perfil sensorial presenta notas profundas características de la carne madurada, con una textura que ofrece resistencia inicial seguida de una liberación progresiva de jugos. Sometida a rigurosos controles de calidad, esta pieza alcanza su máxima expresión con métodos de cocción que respetan su punto óptimo de temperatura interna. Referente gastronómico en la tradición cárnica mexicana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tampiqueña de res es un plato de la gastronomía mexicana, específicamente de la Huasteca, que consiste en un corte delgado de carne (generalmente filete o bistec) acompañado de enchiladas verdes, frijoles refritos, rajas de chile poblano, guacamole y queso fresco. Se considera un plato icónico de la región y cada elemento tiene un significado simbólico que representa la huasteca. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElementos principales de la tampiqueña de res:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne: Un corte delgado y jugoso de res, generalmente filete o bistec, salpicado de sal y pimienta. \u003cbr\u003eEnchiladas verdes: Tortillas bañadas en salsa verde y rellenas de pollo o queso. \u003cbr\u003eFrijoles refritos: Una preparación de frijoles negros refritos en aceite, con ajonjolí y otros ingredientes. \u003cbr\u003eRajas de chile poblano: Chiles poblanos en tiras, asados o cocidos, que pueden ser bañados en crema. \u003cbr\u003eGuacamole: Una preparación de aguacate, cebolla, tomate y cilantro, picada o batida. \u003cbr\u003eQueso fresco: Queso blanco desmenuzado, que se puede utilizar para decorar la tampiqueña. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959143731509,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959143698741,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959143665973,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959143633205,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959143600437,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959143567669,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959143534901,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959143502133,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959143469365,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959143436597,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/tampiquenares_fbb95635-f242-45a3-97c5-57883ed3a453.png?v=1748909392"},{"product_id":"molida-de-res-100","title":"Molida de Res 95\/5","description":"\u003cp\u003eNuestra Molida de Res 100% es pura diversión para tus platillos favoritos. Jugosa, fresca y lista para transformarse en hamburguesas, albóndigas o el relleno perfecto para tus tacos. ¡Tu cocina estará de fiesta y tus comensales pedirán segunda vuelta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eLa molida de res, o carne molida de res, es carne de res procesada que se encuentra en forma molida o picada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eEs una opción versátil y común para diversas recetas, desde tacos y burritos hasta guisos y albóndigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y composición:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eLa molida de res comercial generalmente se hace con cortes de carne de res menos nobles, como falda, pulmón o pescuezo, entre otros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eTambién se pueden encontrar molidas más selectas, como la molida de sirloin, que es magra y de buena calidad, o la molida de Wagyu, que es más jugosa y rica. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eExisten diferentes porcentajes de grasa en la molida de res, como 80\/20, 90\/10 o 95\/5, que determinan la proporción de carne magra y grasa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eLa carne molida es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para la salud. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eEs fácil de cocinar y se adapta a una gran variedad de recetas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003ePuede ser utilizada en diversas preparaciones, como albóndigas, rellenos, picadillos, guisos, salsas, tacos, burritos y más. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959154184501,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959154151733,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959154118965,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959154086197,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959154053429,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959154020661,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959153987893,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959153955125,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959153922357,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959153889589,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/MolidadeRes.png?v=1748466396"},{"product_id":"falda-de-res","title":"Falda de Res","description":"\u003cp\u003e¡La Falda de Res que hace que tu parrilla baile de alegría! Jugosa, tierna y llena de sabor, este corte travieso es perfecto para tus tacos, fajitas o asados. ¡Prepárate para que tus invitados te pidan la receta entre bocado y bocado mientras desaparece del plato como por arte de magia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa falda de res, también conocida como \"flank steak\" en inglés, es un corte de carne que se obtiene del área abdominal inferior del ganado vacuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe caracteriza por ser un corte relativamente magro, sin hueso y con fibras largas, lo que le da una textura y sabor intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás detalles sobre la falda de res:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUbicación\u003c\/strong\u003e: Se encuentra en la zona abdominal de la res, debajo de los lomos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e: Es un corte fibroso, pero con una cantidad moderada de grasa que le da jugosidad y sabor. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos culinarios:\u003c\/strong\u003e Es versátil y se puede utilizar para diversas preparaciones, como guisos, tacos, carne deshebrada, rellenos, estofados, y hamburguesas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación\u003c\/strong\u003e: Para lograr una carne suave y jugosa, se recomienda cocinarla a fuego lento, ya sea en olla de presión o cocción lenta, o incluso con técnicas de maceración para ablandar las fibras. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959157035317,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959157002549,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959156969781,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959156937013,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959156904245,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959156871477,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959156838709,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959156805941,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959156773173,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959156740405,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/FaldadeRes.png?v=1748466599"},{"product_id":"maciza-de-res","title":"Maciza de Res","description":"\u003cp\u003e¡Prepárate para el corte que hace que hasta los vegetarianos miren de reojo! Nuestra Maciza de Res es tan deliciosa que deberías tomarle una foto antes de cocinarla (¡y después también!). Perfecta para esos momentos en que tu estómago dice \"sorpréndeme\" y tú quieres responder con estilo. ¡La carne que convierte cualquier comida en fiesta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maciza de res es un corte de carne magra, generalmente de la parte central del lomo de la res, ideal para estofados, guisos y otras preparaciones que requieren una carne tierna y fácil de deshebrar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas y uso:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: La maciza se obtiene del lomo de la res, específicamente del área central. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagra y suave: Es una carne magra, con poca grasa, lo que la convierte en una opción saludable y fácil de cocinar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersátil: Se puede usar para estofados, guisos, deshebrados, sándwiches, y otras preparaciones. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalidad: La maciza de res de buena calidad es tierna, sin nervios duros y fácil de cocinar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjemplos de preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEstofado de res: La maciza es ideal para estofados debido a su ternura y capacidad para absorber los sabores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuisos: Su sabor suave se adapta bien a diferentes guisos, especialmente aquellos que requieren una carne deshebrada. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSándwiches: Se puede deshebrar y utilizar en sándwiches, tacos o cualquier otra preparación que requiera carne tierna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarne para deshebrar: La maciza es perfecta para deshebrar, obteniendo una carne suave y jugosa. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959449227573,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959449194805,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959449162037,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959449129269,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959449096501,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959449063733,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959449030965,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959448998197,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959448965429,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959448932661,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Maciza_de_Res_2.png?v=1748535084"},{"product_id":"costilla-de-res","title":"Costilla de Res","description":"\u003cp\u003e¡Estas Costillas de Res son tan buenas que harán que tus dedos bailen de felicidad mientras las devoras! Jugosas, tiernas y con ese sabor que te hace cerrar los ojos de placer. Perfectas para esa parrillada donde quieres impresionar o simplemente para consentirte en un día cualquiera. ¡Advertencia: pueden causar sonrisas incontrolables y peticiones de repetir plato!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costilla de res, también conocida como \"ribs\", es un corte de carne de res que se obtiene de la zona de las costillas del animal. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un corte versátil que puede prepararse de diversas maneras, como a la parrilla, al horno o en guiso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrigen: Se encuentra en la zona de las costillas, tanto en la parte delantera como trasera del animal. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo de corte: Incluye hueso y carne magra, lo que le da un sabor único y una textura jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad de cortes: Existen diferentes tipos de costillas, como la costilla corta (short ribs), la costilla de ribeye o de chuletón, y la costilla cargada. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: El sabor de la costilla de res puede variar dependiendo del tipo de costilla y el método de preparación, pero en general es jugoso y sabroso. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación y cocción:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la parrilla: Es una forma popular de preparar la costilla, donde se asan a la perfección para obtener una corteza crujiente y una carne tierna por dentro. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl horno: Se puede hornear por varias horas, ideal para carnes que requieren cocción lenta y larga. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn guiso: Las costillas también pueden ser cocinadas en guiso, como la costilla en salsa criolla, para obtener una carne suave y jugosa. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959451521333,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959451488565,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959451455797,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959451423029,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959451390261,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959451357493,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959451324725,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959451291957,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959451259189,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959451226421,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/CostilladeRes.png?v=1748473799"},{"product_id":"sabana-de-res","title":"Sábana de Res","description":"\u003cp\u003eNuestro corte Sábana de Res es tan delgado que casi podría volar con la brisa, ¡pero tan sabroso que desaparecerá de tu plato en un abrir y cerrar de ojos! Ideal para enrollar en tacos, doblar en quesadillas o simplemente asar a la perfección. Esta carne jugosa es la estrella que hará que tu familia te aplauda de pie en la próxima comida. ¡La diversión tiene nuevo sabor!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sábana de res es un corte de carne de res, típicamente filete, que se aplana y se corta en láminas finas, como una sábana, para facilitar su cocción y consumo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe cocina a la plancha y se suele acompañar de frijoles refritos, salsa arriera u otras salsas picantes, rodajas de limón y tortillas de maíz. También se puede utilizar para otras preparaciones. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración: Se obtiene de la parte del lomo de la res, generalmente del filete.  Se aplana para darle una forma de lámina o sábana.  Se pueden obtener sabanas de diferentes tamaños, como 30 cm de largo y 20 cm de ancho. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUsos culinarios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la plancha, acompañada de frijoles refritos, salsa arriera, salsa picante, limón y tortillas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn preparaciones como milanesas, donde se puede cubrir con pan rallado y hierbas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn guisos, como la receta de sábana de res con rajas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ensaladas, cortada en tiras finas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sándwiches o bocadillos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen: La sábana de res es una carne versátil que se puede preparar de diversas maneras, desde asada a la plancha hasta en guisos y ensaladas.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959457288501,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959457255733,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959457222965,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959457190197,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959457157429,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959457124661,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959457091893,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959457059125,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959457026357,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959456993589,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/SabanadeRes.jpg?v=1748474148"},{"product_id":"pescuezo-de-res","title":"Pescuezo de Res","description":"\u003cp\u003eEl Pescuezo de Res es un corte de notable riqueza en colágeno y tejido conectivo que, mediante cocción lenta, se transforma en una carne excepcionalmente tierna y sabrosa. Ideal para caldos robustos, guisos tradicionales y platillos que requieren cocción prolongada. Su perfil de sabor profundo y textura única lo convierten en un ingrediente esencial para preparaciones culinarias auténticas que destacan por su complejidad aromática y valor nutricional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl pescuezo de res, también conocido como cogote, es un corte de carne que se encuentra en la parte del cuello de la vaca. Se caracteriza por ser una carne seca, con mucho nervio y tejido conjuntivo. Es ideal para guisos, estofados, sopas, y también puede ser utilizado para hacer barbacoa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del pescuezo de res:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUbicación: Se encuentra en el cuarto delantero de la vaca, en la zona del cuello, entre el diezmillo y el pecho. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextura: Es una carne con más nervio y tejido conjuntivo que otros cortes, lo que la hace ideal para cocciones largas y bajas temperaturas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: Tiene un sabor más intenso y fuerte que cortes más suaves como el lomo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatilidad: Se puede utilizar para una gran variedad de platillos, incluyendo guisos, estofados, caldos, barbacoa, y hasta en tacos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación del pescuezo de res:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocción lenta: La mejor manera de aprovechar la textura y el sabor del pescuezo es mediante cocciones largas a baja temperatura, como en estofados, guisos, o barbacoa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTécnicas de cocción: Se puede asar, guisar, estofar, o incluso cocinar en olla exprés. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas: La adición de hierbas aromáticas, como tomillo, orégano, y romero, puede realzar el sabor del pescuezo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternativas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePescuezo sin hueso: Esta opción es más suave y tierna que el pescuezo con hueso, lo que la hace ideal para platillos como la barbacoa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePescuezo con hueso: El hueso contribuye a la jugosidad y el sabor del pescuezo, y puede ser una buena opción para guisos y estofados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEn resumen, el pescuezo de res es un corte de carne versátil, económico, y con un sabor distintivo que se puede utilizar en una gran variedad de platillos, especialmente en cocciones largas y bajas temperaturas. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50959467217205,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50959467184437,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50959467151669,"sku":null,"price":220.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50959467118901,"sku":null,"price":193.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50959467086133,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50959467053365,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50959467020597,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50959466987829,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50959466955061,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50959466922293,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/PescuezodeRes.png?v=1748474914"},{"product_id":"arrachera-nacional-marinada","title":"Arrachera Nacional Marinada","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCorte premium de arrachera nacional marinada con una mezcla exclusiva de especias y hierbas que realzan su sabor natural. Ideal para asar a la parrilla, esta carne tierna y jugosa garantiza un resultado excepcional en cada ocasión. Perfecta para tacos, fajitas o como plato principal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa arrachera es un corte de carne de res, específicamente el músculo diafragmático, popular en México y otros países de América Latina. Se caracteriza por su sabor intenso, textura tierna y jugosidad. Es una carne magra, rica en proteínas y otros nutrientes. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMás detalles sobre la arrachera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Se obtiene del diafragma del animal, la parte que separa la cavidad torácica de la abdominal. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas: Es una carne fibrosa, pero se puede hacer más tierna con la cocción adecuada. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePreparación: Se puede asar, cocinar a la parrilla, o incluso en sartén, y es ideal para tacos, fajitas, o acompañamientos. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariedades: En México, se le puede llamar \"arrachera\" o \"fajita\". También existe la \"arrachera outside\" o \"entraña argentina\", que se distingue por su sabor intenso y textura firme. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNutrientes: Es una excelente fuente de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50961453449525,"sku":null,"price":336.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50961453416757,"sku":null,"price":302.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50961453383989,"sku":null,"price":268.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50961453351221,"sku":null,"price":235.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50961453318453,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50961453285685,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50961453252917,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50961453220149,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50961453187381,"sku":null,"price":67.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50961453154613,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/ArracheraMarinada.png?v=1748531712"},{"product_id":"arrachera-nacional-marinada-copia","title":"Arrachera Nacional Natural","description":"\u003cp\u003eJugosa y tierna, nuestra Arrachera Nacional Natural es la estrella de cualquier parrillada. ¡Prepárate para convertirte en el héroe de la fiesta! Este corte mexicano por excelencia llega fresco a tu mesa, listo para despertar sonrisas y hacer que todos pidan \"¡otra vuelta de carne, por favor!\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa arrachera es un corte de carne de res, específicamente el músculo diafragmático, popular en México y otros países de América Latina. Se caracteriza por su sabor intenso, textura tierna y jugosidad. Es una carne magra, rica en proteínas y otros nutrientes. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMás detalles sobre la arrachera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Se obtiene del diafragma del animal, la parte que separa la cavidad torácica de la abdominal. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas: Es una carne fibrosa, pero se puede hacer más tierna con la cocción adecuada. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePreparación: Se puede asar, cocinar a la parrilla, o incluso en sartén, y es ideal para tacos, fajitas, o acompañamientos. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariedades: En México, se le puede llamar \"arrachera\" o \"fajita\". También existe la \"arrachera outside\" o \"entraña argentina\", que se distingue por su sabor intenso y textura firme. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNutrientes: Es una excelente fuente de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50961682989365,"sku":null,"price":313.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50961683022133,"sku":null,"price":282.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50961683054901,"sku":null,"price":250.88,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50961683087669,"sku":null,"price":219.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50961683120437,"sku":null,"price":188.16,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50961683153205,"sku":null,"price":156.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50961683185973,"sku":null,"price":125.44,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50961683218741,"sku":null,"price":94.08,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50961683251509,"sku":null,"price":62.72,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50961683284277,"sku":null,"price":31.36,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/ArracheraNatural.jpg?v=1748536428"},{"product_id":"rib-eye-nacional","title":"Rib Eye Nacional","description":"\u003cp\u003eDeléitese con el exquisito marmoleado y el robusto perfil de sabor de nuestro Rib Eye Nacional premium. Meticulosamente seleccionado de las mejores reses mexicanas, este corte ofrece una terneza incomparable y una textura rica y mantecosa que eleva cualquier creación culinaria. Perfecto para paladares exigentes que buscan una auténtica experiencia gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rib Eye es un corte de carne de res muy apreciado por su suavidad, jugosidad y sabor. Se obtiene de la parte superior del lomo, entre las costillas, y se caracteriza por tener un abundante marmoleo, lo que le da una textura sedosa y un sabor inigualable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del Rib Eye:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Se encuentra en la parte superior del lomo, entre la sexta y la décimo segunda costilla. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarmoleo: El marmoleo, o grasa intramuscular, es una característica clave del Rib Eye. Esta grasa se distribuye en el músculo, confiriéndole jugosidad y sabor. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextura: Es conocido por su textura suave y sedosa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: El Rib Eye tiene un sabor intenso y rico, debido a su alto contenido de grasa y su marmoleo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtros nombres: Se le conoce como ojo de bife, ribeye steak, ojo del lomo alto, o ojo de costilla. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparación: Es un corte versátil que se puede cocinar de diversas formas, como a la parrilla, al horno, a la plancha o incluso en crudo. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50961686298933,"sku":null,"price":358.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50961686331701,"sku":null,"price":322.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50961686364469,"sku":null,"price":286.72,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50961686397237,"sku":null,"price":250.88,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50961686430005,"sku":null,"price":215.04,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50961686462773,"sku":null,"price":179.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50961686495541,"sku":null,"price":143.36,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50961686528309,"sku":null,"price":107.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50961686561077,"sku":null,"price":71.68,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50961686593845,"sku":null,"price":35.84,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Ribeye.png?v=1748536709"},{"product_id":"cecina-de-res-natural","title":"Cecina de res natural","description":"\u003cp\u003eCecina de res natural, preparada con cortes selectos y técnicas tradicionales de curado. Este producto ofrece un sabor auténtico y concentrado, resultado de un proceso de secado meticuloso que preserva las propiedades nutricionales de la carne. Ideal para tacos, tostadas o como complemento en platillos regionales mexicanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cecina natural es un producto cárnico hecho de carne de res, curada de forma tradicional sin aditivos ni especias, lo que resalta su sabor natural. Este proceso de curado suele incluir el salado y la deshidratación de la carne, obteniendo un producto de textura tierna y sabor intenso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: La cecina se obtiene principalmente de la pierna de res, también conocida como \"pulpa negra\" o \"centro\". \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso: La carne se filetea delgada, se extiende y se sala. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurado: La carne se deja secar al sol, o en algunos casos, se ahuma. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin aditivos: La cecina natural se caracteriza por no contener conservantes ni aditivos químicos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: La cecina natural tiene un sabor intenso y ligeramente salado, que puede variar según el proceso de curado y la región de origen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextura: Su textura es tierna y suave, debido a la deshidratación y el proceso de curado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatilidad: La cecina natural es versátil y se puede disfrutar en diferentes preparaciones, como tacos, tortas, enchiladas o simplemente como aperitivo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValor nutricional: La cecina es una fuente de proteínas y nutrientes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin carbohidratos: Es baja en carbohidratos y sin grasas, lo que la convierte en una opción saludable. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50961693999413,"sku":null,"price":358.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50961694032181,"sku":null,"price":322.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50961694064949,"sku":null,"price":286.72,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50961694097717,"sku":null,"price":250.88,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50961694130485,"sku":null,"price":215.04,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50961694163253,"sku":null,"price":179.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50961694196021,"sku":null,"price":143.36,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50961694228789,"sku":null,"price":107.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50961694261557,"sku":null,"price":71.68,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50961694294325,"sku":null,"price":35.84,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/CecinaNatural.jpg?v=1748537079"},{"product_id":"agujas-nortenas","title":"Agujas Norteñas","description":"\u003cp\u003eAgujas norteñas, distinguidas por su refinado marmoleado y textura incomparable. Seleccionadas meticulosamente de ganado premium, estas piezas representan la quintaesencia de la tradición cárnica del norte mexicano. Su perfil de sabor robusto y elegante las convierte en el elemento central de experiencias gastronómicas memorables, tanto en preparaciones clásicas como en interpretaciones contemporáneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50961731911989,"sku":null,"price":235.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50961731879221,"sku":null,"price":211.68,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50961731846453,"sku":null,"price":188.16,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50961731813685,"sku":null,"price":164.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50961731780917,"sku":null,"price":141.12,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50961731748149,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50961731715381,"sku":null,"price":94.08,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50961731682613,"sku":null,"price":70.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50961731649845,"sku":null,"price":47.04,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50961731617077,"sku":null,"price":23.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/AgujasNortenas.jpg?v=1748537470"},{"product_id":"molida-de-res-80-20","title":"Molida de Res 80\/20","description":"\u003cp\u003eNuestra Molida de Res 80\/20 ofrece el equilibrio perfecto entre sabor y jugosidad. Esta proporción cuidadosamente seleccionada de carne magra y grasa garantiza resultados excepcionales en cada preparación culinaria. Ideal para hamburguesas gourmet, albóndigas refinadas o cualquier receta que exija un perfil de sabor robusto con una textura sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eLa molida de res, o carne molida de res, es carne de res procesada que se encuentra en forma molida o picada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eEs una opción versátil y común para diversas recetas, desde tacos y burritos hasta guisos y albóndigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y composición:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eLa molida de res comercial generalmente se hace con cortes de carne de res menos nobles, como falda, pulmón o pescuezo, entre otros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eTambién se pueden encontrar molidas más selectas, como la molida de sirloin, que es magra y de buena calidad, o la molida de Wagyu, que es más jugosa y rica. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eExisten diferentes porcentajes de grasa en la molida de res, como 80\/20, 90\/10 o 95\/5, que determinan la proporción de carne magra y grasa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eLa carne molida es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para la salud. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eEs fácil de cocinar y se adapta a una gran variedad de recetas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003ePuede ser utilizada en diversas preparaciones, como albóndigas, rellenos, picadillos, guisos, salsas, tacos, burritos y más. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50961836278069,"sku":null,"price":190.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50961836245301,"sku":null,"price":171.36,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50961836212533,"sku":null,"price":152.32,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50961836179765,"sku":null,"price":133.28,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50961836146997,"sku":null,"price":114.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50961836114229,"sku":null,"price":95.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50961836081461,"sku":null,"price":76.16,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50961836048693,"sku":null,"price":57.12,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50961836015925,"sku":null,"price":38.08,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50961835983157,"sku":null,"price":19.04,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/MolidadeRes8020.png?v=1748537836"},{"product_id":"suadero-de-res","title":"Suadero de Res","description":"\u003cp\u003eCorte selecto de carne bovina proveniente de la parte intermedia entre el abdomen y la pierna. Su textura suave y jugosa, combinada con un perfil de sabor distintivo, lo convierte en un ingrediente excepcional para tacos gourmet y platillos tradicionales mexicanos. Ideal para los paladares que aprecian la auténtica gastronomía nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la gastronomía mexicana, el \"suadero\" se refiere a un corte de carne, generalmente de res, que se encuentra entre la barriga y la pierna, caracterizado por tener una textura suave y sin granulosidad muscular. Se usa principalmente para hacer tacos, confitándolo o friéndolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte de Carne: El suadero es un corte delgado de carne que se encuentra entre la barriga y la pierna de la vaca o el cerdo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextura: Se distingue por su textura suave y falta de granulosidad muscular, a diferencia de otros cortes que tienen una textura más fibrosa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso Principal: El suadero se usa comúnmente para preparar tacos. Se cocina a fuego lento, se confita en su propia grasa o se fríe para lograr una carne jugosa y suave. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparación: La carne de suadero se puede cocinar a fuego lento en su propia grasa o en una mezcla de aceite y manteca para obtener una textura suave y jugosa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas: El suadero, una vez cocido, tiene un aroma característico que combina la grasa con la carne cocida, generando un sabor distintivo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeneficios: Se considera una carne rica en nutrientes, con un buen nivel de grasa saludable. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: El concepto de \"suadero\" se deriva de la zona de la res de la que se extrae este corte. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50961967218997,"sku":null,"price":235.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50961967186229,"sku":null,"price":211.68,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50961967153461,"sku":null,"price":188.16,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50961967120693,"sku":null,"price":164.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50961967087925,"sku":null,"price":141.12,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50961967055157,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50961967022389,"sku":null,"price":94.08,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50961966989621,"sku":null,"price":70.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50961966956853,"sku":null,"price":47.04,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50961966924085,"sku":null,"price":23.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Suadero_1.jpg?v=1748539630"},{"product_id":"retazo-con-hueso","title":"Retazo con Hueso","description":"\u003cp\u003eUn retazo con hueso, o \"retazo de res con hueso,\" es un corte de carne de res que incluye huesos y carne. Es comúnmente utilizado para hacer caldos y guisos, ya que los huesos añaden sabor y textura a los platillos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantidad de hueso: El retazo se distingue por tener una mayor proporción de hueso en comparación con otros cortes de carne. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso en la cocina: Es ideal para cocer o guisar, especialmente en caldos y guisos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor y textura: Los huesos añaden un sabor distintivo y una textura más rica a los platillos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedades: También existen retazos con hueso de otros animales, como el cerdo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecetas comunes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaldo de res, Guisados de carne, Entomatado de res, Mole de olla. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeneficios: Aumento de sabor y textura: Los huesos añaden un sabor único y una textura más rica a los platillos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFuente de nutrientes: Los huesos contienen minerales como calcio y fósforo. \u003cbr\u003eVersatilidad: El retazo con hueso se puede usar en diversas recetas. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50962079023413,"sku":null,"price":212.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50962078990645,"sku":null,"price":191.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50962078957877,"sku":null,"price":170.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50962078925109,"sku":null,"price":148.96,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50962078892341,"sku":null,"price":127.68,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50962078859573,"sku":null,"price":106.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50962078826805,"sku":null,"price":85.12,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50962078794037,"sku":null,"price":63.84,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50962078761269,"sku":null,"price":42.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50962078728501,"sku":null,"price":21.28,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/Retazoconhueso.png?v=1748542650"},{"product_id":"chambarete-de-res","title":"Chambarete de Res","description":"\u003cp\u003eEl chambarete de res, también conocido como \"beef shank\" en inglés, es un corte de carne que proviene de la parte inferior de la pierna de la res. Es ideal para cocciones largas, como guisos, caldos y sopas, porque su carne es muy tierna y jugosa, y el hueso aporta sabor y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e El chambarete se encuentra en la parte superior del tobillo de la res, cerca del chamorro. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e Se caracteriza por ser una carne fibrosa y jugosa que requiere una cocción lenta para alcanzar su máxima suavidad. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre alternativo\u003c\/strong\u003e: En Italia, el chambarete se conoce como \"ossobuco\" y en algunos países de América Latina también. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso culinario:\u003c\/strong\u003e Es ideal para preparar guisos, estofados, caldos y sopas, donde el sabor de la carne y el hueso se combinan para crear platillos ricos y sustanciosos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecetas populares\u003c\/strong\u003e: Se utiliza en platillos tradicionales mexicanos como el puchero de chambarete, que combina la carne con una variedad de verduras, según Carnes Selectas Ali. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocción:\u003c\/strong\u003e El chambarete requiere cocción a fuego lento durante varias horas para que la carne se ablande y se desprenda del hueso con facilidad. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColágeno:\u003c\/strong\u003e El chambarete es rico en colágeno, lo que ayuda a generar una gelatina natural durante la cocción lenta, que aporta espesor y sabor a los caldos y salsas.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50962095898933,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50962095866165,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50962095833397,"sku":null,"price":232.96,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50962095800629,"sku":null,"price":203.84,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50962095767861,"sku":null,"price":174.72,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50962095735093,"sku":null,"price":145.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50962095702325,"sku":null,"price":116.48,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50962095669557,"sku":null,"price":87.36,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50962095636789,"sku":null,"price":58.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50962095604021,"sku":null,"price":29.12,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/ChambaretedeRes.png?v=1748543602"},{"product_id":"new-york-nacional-premium","title":"New York Nacional Premium","description":"\u003cp\u003eDeléitese con el exquisito perfil de sabor de nuestro corte New York Nacional Premium. Esta distinguida selección ofrece el equilibrio perfecto entre marmoleado y suavidad, brindando una experiencia gastronómica sofisticada en cada bocado. Madurado con experticia para realzar su riqueza natural, este corte premium se erige como protagonista de cualquier ocasión culinaria refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl corte de carne conocido como \"New York\" o \"New York Steak\" es un corte de res popular, conocido por su marmoleo medio, textura firme y sabor intenso. Proviene de la parte media del lomo, sin hueso, y es apreciado por su ternura y sabor robusto. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProviene de la parte media del lomo: Este corte se obtiene de la parte media del lomo de la res, sin hueso, lo que le confiere una ternura y suavidad notable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarmoleo medio: El marmoleo, que son las vetas de grasa dentro del músculo, le da sabor y jugosidad al cocinar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextura firme: A diferencia de otros cortes más suaves, el New York Steak tiene una textura más firme, que se aprecia al comer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor intenso: El sabor de este corte es robusto y carnoso, con notas audaces. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtros nombres: El New York Steak también se conoce como \"Strip Loin\", \"Kansas City Steak\", o \"Striploin\". \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso culinario: El New York Steak es un corte muy versátil que se puede cocinar de diversas maneras, como asar a la parrilla, a la plancha, al horno, o en sartén. Su sabor y textura lo hacen ideal para disfrutar solo o acompañado de salsas y guarniciones. \u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicería","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50962108285237,"sku":null,"price":336.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"900gr","offer_id":50962108318005,"sku":null,"price":302.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":50962108350773,"sku":null,"price":268.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"700gr","offer_id":50962108383541,"sku":null,"price":235.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"600gr","offer_id":50962108416309,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":50962108449077,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":50962108481845,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":50962108514613,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":50962108547381,"sku":null,"price":67.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":50962108580149,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/files\/NewYorkRes.jpg?v=1748544064"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6435\/3333\/collections\/Filete_de_Res_2.png?v=1748461200","url":"https:\/\/hg07j1-aa.myshopify.com\/collections\/res.oembed","provider":"La Carnicería","version":"1.0","type":"link"}